负责进餐宾客的迎送接待工作,接受宾客预定并加以落实,了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈领班,以规范的服务,树立饭店优质服务形象。
1、服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级交予的任务。
2、每日准时参加班前会并听取领班布置任务,了解当日预定情况,并做好准备工作。
3、餐前检查灯光照明设备、空调、背景音乐运作状态,发现问题及时报修,确保正常运营。
4、营业时间,热情主动地迎送宾客,引领客人到预定台位或客人满意的台位。
5、营业高峰期做好宾客疏散工作,或将客人带到其他的餐厅,并做好解释工作,随时与餐厅服务员沟通,密切合作,尽快让客人用餐。
6、了解客人的饮食习惯及爱好,熟记常客与贵宾的姓名、职务,争取宾客的再次光临。
7、解答客人提出的有关饮食,饭店设施方面的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。
8、参加餐前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位清洁卫生工作。
Copyright © 2008-2024 渭南人才网版权所有 本网法律顾问:陕西齐一律师事务所王松涛主任律师 人力资源服务许可证编号:610500110002 陕公网安备 61050202000664号 陕ICP备18001178号-2
地址:渭南市临渭区朝阳大街东段市人力资源和社会保障局2楼(渭南市大学生创业孵化中心) EMAIL:service@wnrcw.com
Powered by 渭南人才网