小崔家臊子面简介小崔家臊子面 品牌创立于2004年，经过20年的厉炼发展，从最初的80平米小店，兢兢业业发展到今天的600多平米小崔家餐饮总店，并旗下拥有直营店7家，加盟店13家。小崔家臊子面现为陕西省餐饮业商会常务理事，岐山县餐饮协会理事单位，已连续多年被陕西省餐饮业商会授予 陕西餐饮业最佳餐饮品牌 ， 宝鸡名小吃 ， 陕西名小吃 ，在陕西广播电台、《华商报》 寻找好味道 活动中，被评为 正宗陕西味道 ，在陕西省开展的 一城一名店 评选活动中，荣获 岐山好味道 等多项殊荣……小崔家臊子面制作工艺讲究，秉承传统制作方法，选用优质上乘食材食料，通过创始人崔宝印先生多年的细心研究，集各方厨师之特长，以其面条：薄、筋、光、汤：煎、稀、汪、味：酸、辣、香的特点，让人看了垂涎三尺，吃了赞不绝口，成为关中地区餐桌上必不可少的一道美食。 小崔家臊子面的招牌酱香猪蹄，色泽红润，鲜香浓郁，软糯Q弹，咬上一口，让你唇齿留香，口味悠长。 小崔家臊子面的臊子排骨，以其肉酥味香，酸辣可口，香味四溢，瘦而不柴的口感，成为最具西府特色的美食之一。 小崔家餐饮以健康饮食为理念、始终坚持以人为本保安全，诚信经营树形象，以实际行动让人民群众放心，让党和政府放心，让监管部门放心，大力弘扬岐山一碗面经济。在推广岐山本土餐饮文化的前提下，正谋划进军西安及外省餐饮市场，让五湖四海的各界朋友都能品尝到正宗的岐山风味———小崔家臊子面，使小崔家的特色酱猪蹄，手工擀面皮，优质臊子肉，农家香醋，手工挂面等各种西岐名优特产走进千家万户…………
